Griechische Küche

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Hotels und Ferienwohnungen  in Griechenland

Hotels und Ferienwohnungen auf der Insel Kreta

Ferienwohnung Moselsteig

An anderer Stelle auf dieser Webseite schreiben wir über landwirtschaftliche Produkte auf Lesbos, die die gesunde Basis für die griechische Küche auf Lesbos bilden. Aber wie gesund Oliven, Ziegenkäse und Ouzo auch sein mögen, nach mehr als einer Woche Fleisch und Fisch vom Grill sowie griechischen Salat, sehnt sich der Gaumen nach Abwechslung und der Magen nach Entspannung.

Meine Frau Chamila aus Sri Lanka (wo nach meiner unmaßgebenden Skala das Essen weltweit an erster Stelle rangiert, weil der frische Fisch und das frische Gemüse in Verbindung mit den zahlreichen Chili Curries unübertroffen gut sind) freute sich deshalb sehr darüber, in der Hotelküche singhalesisch zu kochen. Beim Abendessen mit den Familien rund um Yiannis dem Hoteleigentümer fand sie dann auch so großes Lob, das darin gipfelte, sie möge ein Restaurant in Mytilini für Einheimische eröffnen.

Hier einige Fotos vom Tathergang:

Ich bin sicher, wir werden zukünftig auch noch einige griechische Rezepte auf dieser Seite einstellen. Vorschläge und Einladungen sind jederzeit erbeten. Hotels in Not sollten sich direkt an Chamila wenden - es hat ihr großen Spaß gemacht.

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